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Neyn/港区赤坂 [食べ歩き]

我が家では「ドーナツ食べに行こう」は
「ドーナツ・プラント行こう」にほぼ等しい。

が、麻布十番と三井タワーのドーナツ・プラントがなくなり
あまり行けなくなっちゃったんだよね。

「新しいドーナツ屋さんを開拓!!」


ネットで見つけたのが赤坂の「Neyn」。

「ヨーロッパ菓子素材・手法を用いて、これまでとは全く異なる繊細な味のドーナツを全て店内で粉から手づくりしています。 」
というお店。

ドーナツは大きく分けてイースト系とケーキ系の2種類。

今回食べたのはイースト系のココア
ケーキ系のガトーショコラとベリールージュ

21.2.9-1.JPG

ココアは中にガナッシュクリームが入ってます。
生地はふんわりもっちり。
とても軽く食べれます。

ガトーショコラとベリールージュはオールドファッションのような感じ。
サクッ、でもしっとり。
重いのかな?と思って食べたら、
全然そんなことはありませんでした。
甘さも控えめ。

私はベリールージュが気に入りました[ぴかぴか(新しい)]

21.2.9-2.JPG

バニラビーンズたっぷりの生地に、
ベリーの酸味がきいたソースがよいです。
見た目もケーキみたいでかわいい☆

全体的に甘さは控えめ。
小ぶりでちょっとお高いかな?

でも、100%リピート決定!!

クリスピー・クリーム・ドーナツやドーナツプラントの甘~い系と
またひと味ちがったドーナツです。

個人的にはとても好み。



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